当前位置:金骏眉官网 > 茶叶百科 > 茶叶 > 茶叶功效 >
茶叶
茶叶功效精选
红茶
乌龙茶
白茶
花茶
黄茶
茶具
其他
黑茶
绿茶

“抗癌之王”俄罗斯桦茸茶

摘要:我的俄罗斯啊,我爱你的白桦! 从童年起我就同它们一起生长。 尼古拉米哈依洛维奇-鲁勃佐夫《白桦树》 如同中国人推崇松竹梅,日本人钟情?;?,俄罗斯人对白桦树的眷恋可谓是沦髓浃肌,渗入血脉。在俄国诗人的笔下,白桦几乎集合了关于美的多元形

我的俄罗斯啊,我爱你的白桦!

从童年起我就同它们一起生长。

尼古拉·米哈依洛维奇-鲁勃佐夫《白桦树》

如同北京快三开奖号码人推崇松竹梅,日本人钟情?;?,俄罗斯人对白桦树的眷恋可谓是沦髓浃肌,渗入血脉。在俄国诗人的笔下,白桦几乎集合了关于美的多元形象,或苍劲挺拔,或婀娜多姿,既有阳刚之美,亦有阴柔之美,并且都饱蘸了浓烈的情感。抒情诗人鲁勃佐夫就曾满怀深情地吟哦: “我的俄罗斯啊,我爱你的白桦!”

不只是激起无限诗情,白桦还有很实用的一面。譬如,桦茸茶( ChagaTea)的出现,就让白桦彻底从精神走进身体,带来健康。菌类“战斗民族”

俄罗斯也是一个爱喝茶的国度,民众对茶的热衷程度毫不亚于英国人??梢运?,他们的每一天从茶开始,又以茶结束。在彼得大帝时代,中俄间的北京快三开奖号码贸易曾给俄罗斯带来了可观的财富。茶,还深刻影响了俄人的生活:俄语中“茶(чай)”的发音为“Chai”,跟汉语“茶(Chá)”很相似;著名的边贸口岸“恰克图”,在俄语中意为“有茶的地方”,而俄人也把“热情好客”称为“恰克图式的接待”。

桦茸茶是俄罗斯特色之饮。它虽名为“茶”,却是非茶之茶,属于代茶饮或药茶。不同于常规意义上的茶,桦茸茶的制作者是大自然。它的别名叫桦褐孔菌(Inonotus obliquus),是一种生长于白桦、银桦、赤杨等树树皮下的药用真菌,有时它也会长在被砍伐过的枯干上。

它的制作“工艺”颇具偶然性:当桦树皮意外破损后,遇到森林中飘散的桦褐孔菌孢子,落在受损部位,寄居生长。渐渐成熟后,菌核形成大小如拳头或更大的瘤状。其外表黑灰,富有光泽,布满不规则的深裂痕,很硬实。乍一看,就像一段被火烧过的干柴。内部呈黄褐色,爬着若有似无的环纹。

那粗粝沧桑的外表,折射出了白樺长年累月所经历的“磨难”。白桦主要分布在北纬45。- 50。的寒冷地带,如俄罗斯的西西伯利亚、远东(部分地区)、勘察加半岛以及中国东北、日本北海道、芬兰、波兰、北美北部等地区。寄居者桦褐孔菌极其耐寒,树木体内的菌丝体,即便是-40℃的低温下仍保有活性,算得上菌类里的“战斗民族”了。野生白桦茸的生长期均在1 5年以上,它靠不断吸取宿主的养分来维持生命,直到“油尽灯枯”。白桦的无私奉献,成就了桦茸。从精神层面来说,这一点和茶树是共通的。于是,它另一个别称叫“桦树泪”,听起来很凄美。

上帝的礼物

就是这块质地粗糙的“木头”,深得俄罗斯人的垂青,将它视作“上帝赐给苦难人类的神奇礼物”。它之所以能得到如此高的殊荣,正是在于它具有强大的保健功效。

世人对它药用价值的认知,最初是来自前苏联作家亚历山大·索尔仁尼琴的小说《癌病房》,这部小说曾在1970年获诺贝尔文学奖。书的第十一章《桦树癌》里有这样一段描述: “在俄罗斯北部的一座村庄,多年来村民熬制一种气味和色泽类似咖啡的桦褐孔菌茶,结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。”桦茸茶的独特功效,随着小说译本的流传,引起了世界医学界的广泛关注。

尽管小说是虚构的,但艺术源于生活,索尔仁尼琴并非凭空臆造。据史载,生活西伯利亚的鞑靼人利用桦树茸有着悠久的历史。他们除了用来治疗结核病、胃病、肝病等疾病,还用作外部的清洗剂。另据传,11世纪时,沙皇的一个皇子罹患唇癌,便是靠长期饮用桦茸茶,最终得以康复。1955年,前苏联莫斯科医学科学院首次发表科研声明,认定桦褐孔菌具抗癌功效,其用于医药开发也获得了政府的批准。但是,由于当时美苏争霸,冷战不断。为避免研究成果外泄,政府对桦茸茶的出口进行了严格的限制,基本用于国内医疗。

近十多年来,美、日等国的医学家对桦茸茶开展了深入研究,探明了它在防癌抑癌方面的显著效果。美国将其列为“特殊的天然物质”,可作为宇航员的未来饮品,而日本更是称其为“万能药”,可防治肝癌、肺癌、艾滋病及0-157大肠杆菌中毒,并围绕它申请了多项专利。

以“癌”抗癌

从本质上说,桦树茸是白桦患的“癌”,但它却勇敢地牺牲自己,将健康的福音带给人类。

根据国内外医学研究成果,桦树茸还有超氧化物歧化酶(SOD)、多糖、真菌多肽、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、抗氧化三萜类化合物、叶酸衍生物、木质素等200多种有效成分。

自由基堪称人类健康的“头号杀手”,它是人体代谢的产物,会对人体正常细胞和组织造成破坏,从而引发多种疾病。不过,当它遇到SOD就没那么嚣张了。SOD是一种含有金属元素的活性蛋白酶,它的存在感很强,从微生物、动植物甚至是人类,都从未缺席。作为一种抗氧化剂,它可清除氧自由基,阻断自由基反应链,防止细胞发生癌变,这种作用与茶中富含的功能性成分——茶多酚是基本一致的。它还能有效降低血脂、胆固醇、血压,有益心血管健康,并增强抵抗力,延缓衰老。

SOD在每克桦树茸中的含量高达35000单位。没有对比,就没有伤害!这样的含量是姬松茸的23倍、猴头菇的25倍、灰树花(舞菇)的31倍,更是“仙药”灵芝的55.6倍、“森林黄金”?;频? 84倍!

除了SOD,桦褐孔菌醇、桦木酸等也是防癌抗癌的得力“干将”。桦褐孔菌醇和桦木酸,顾名思义,它们都是桦树茸的标志性成分。

科研人员们曾用桦褐孔菌醇分别对瓦克癌肉瘤细胞( W256)、人乳腺癌细胞(MCF-7)以及白血病细胞( P388)进行实验。结果表明,桦褐孔菌醇对上述三种肿瘤细胞均显示出很强的抑制活性,尤其是P388白血病细胞荷瘤小鼠体内实验中,对小鼠腹腔注射桦褐孔菌醇1 0毫克/千克后,小鼠的存活时间显著延长。当浓度达到50毫克/毫升时,会把W256癌肉瘤细胞、MCF-7人乳腺癌细胞全都斩尽杀绝。

桦木酸,又名白桦脂酸,亦是一种三萜类化合物。研究发现,它能诱导癌细胞凋亡,抑制肿瘤生长和对抗肿瘤血管新生。它还“善恶分明”,在正常细胞和癌细胞之间进行选择性毒杀,并且对多种癌细胞有广泛的抑制性,如神经母细胞瘤、脑肿瘤、白血病、结肠癌、前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫颈癌等等。另外,它对细菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)、艾滋病HIV-1型病毒感染以及恶性疟原虫等也有抑制作用。

还有多糖,它能激活具免疫功能的淋巴细胞——I细胞和B细胞,促进干扰素、白细胞介质和肿瘤坏死因子等细胞因子的生成。同时,它还有效降低血糖、抗凝血及抗血栓、降血脂等作用。

所以,桦树茸还有个光彩照人的名字:森林钻石。正确打开方式

凭借多、强且广的功效,桦树茸在医药领域得到了高度重视。它除了用于配合恶性肿瘤患者的放化疗、增强病人的耐受性、减轻毒副作用外,对防治糖尿?。ㄌ乇鹗?型糖尿?。┖托难芙】狄泊笥旭砸?。

古语云:防患于未然。与其病来治病,不如未雨绸缪。桦树茸的药用价值正日益受到越来越多人的关注,以桦树茸为原料制作的保健品也应运而生,桦茸茶便是最常见的一种。经初加工的桦茸茶,呈块状,就像茶一样,可煮饮或泡饮。不过,这么喝有点浪费,没有物尽其用。

作为桦茸茶的最核心产区,酷寒广袤的西伯利亚因常年处于低温,桦树茸的长速缓慢,积累的有效成分也就更丰富。当地一些保健品制造商,运用现代深加工技术提取桦树茸的活性成分。其提取物酷似速溶茶,呈深棕色近乎黑色的干粉状,可热泡亦可冷泡,还可同茶、果汁等饮料进行调饮?;褂兄瞥纱莶璧?,冲饮携带,都十分方便,而且金黄透亮的汤色,颇为养眼。汤感温顺柔和,清甜里糅着清晰的木质味,恍惚间颇有品老枞水仙的即视感。为了让它口感更容易让人接受,制造商在茶中加入多种草药及芳香植物来提香增味。

更重要的是,提取物所合的有效成分是原材料的20倍。在抗氧化活性上,伊尔库茨克一家名为“贝加尔草药”厂商将桦树茸提取物同甘草根、红景天根、玫瑰果等常见保健品的提取物进行了对比。结果表明,桦树茸以18.84%的抗氧化活性水平居于首位,其余依次是玫瑰果(1 3.58%)、红景天根(1 2.5%)、甘草根( 1 0.48%)。值得一提的是,桦树茸的萃取精粉对糖尿病有显著的疗效,治愈率高达93%。

既然桦茸茶这么优秀,那是不是男女老少皆宜呢?凡事皆有利弊。像以下这类人就要悠着点了。

尿酸偏高者及痛风患者。桦树茸属药用菌类,说白了就是蘑菇,自然含大量嘌呤。饮用后,会让体内尿酸含量增高。大量尿酸一旦沉积在体内及血液里,通过血液循环,逐渐出现在人体的软关节部位,进而慢慢积淀成结石,痛风也就妥妥地粘上你咯!

皮肤瘙痒症者患者。菌类还易动风,引起皮肤瘙痒。尽管瘙痒症的根源有多种,但单纯性的瘙痒是由于某种微量元素可溶性浓度过高,拮抗另一种可溶性低的微量元素,使其缺乏,引起新陈代谢紊乱。饮桦茸茶则会痒上加痒,发展成顽固性瘙痒症,恐怕十把痒痒挠“联合作业”都不奏效吧! 低血糖患者。道理很简单。桦树茸能有效降血糖,低血糖患者喝了,血糖只会变得更低,后果可想而知。此外,对桦茸茶过敏、静脉注射抗生素期间、孕期及哺乳期及1 8周岁以下的人群,都不能喝。后记

初識桦茸荼是在波罗的海边的俄中商务园。

时值仲秋,圣彼得堡的天气已是十分寒凉。在清冷的夜色中,一抹熟悉温暖的中国红,顿时令我眼前一亮。

中国文化中心,是一个向俄罗斯民众展示、交流中国文化的窗口。茶作为中国传统文化的符号,自然不可或缺。在茶品展示柜中,除了当年中俄“万里荼道”上的大宗商品湖北老青砖茶外,就是桦茸茶。一中一俄的茶摆在一起,倒是挺登对。有趣的是,二者在抗癌、降血糖、降血脂等功效上,异曲同工。

我不禁想:300多年前,藉由茶这种神奇的植物,催生了一条穿越千山万水、跨越万里的茶叶之路,将中国南方茶区同蒙古高原、西伯利亚乃至圣彼得堡串联了起来,并造就了俄罗斯尤其是西伯利亚的财富神话。如今,出自西伯利亚这片辽阔土地的“上帝之礼”,不仅与中国茶同框,也来到中国人的杯中。这算不算是一种“回馈”?

袅袅茶烟起.我又看到了一条充满活力的茶叶之路!

温馨提示:"鉴别真伪、购买试用装,开店加盟,学习交流"请加老侯微信:13859366756

金骏眉红茶客服微信号微信号:13859366756 金骏眉茶叶客服QQ号QQ号:5131798
北京快三开奖号码
  • 今天你是这样的人民日报 2019-05-24
  • 浙大科研团队15载攻克歼20等飞机装配系列难题 2019-05-23
  • 全总十六届八次执委会议召开 2019-05-22
  • 提出表扬!这房子还挺遵守交通规则的 2019-05-21
  • 1500万人次领略夏日山西好风光 2019-05-21
  • 网络智库:山西到底要不要“抢人口” 2019-05-20
  • 上海合作组织青岛峰会举行 2019-05-19
  • 北京市将迎两位新区长 三人拟任区委副书记 2019-05-18
  • 【理上网来·辉煌十九大】意大利各界关注十九大:中国共产党将把"保障人民幸福"作为其重要使命 2019-05-18
  • 调皮!野象强行冲关“出境游” 玩了两小时自己回家来 2019-05-17
  • 洞庭湖3万亩“私家湖泊”事件续:当地拆除矮围7200米 当事人被刑拘合同将解除 2019-05-16
  • 《国家人文历史》2018年3月上(总第197期) 2019-05-15
  • 司机下班闻呼救 跳河勇救落水女(图) 2019-05-15
  • 中国银行青岛市分行:乘上合峰会东风,搭跨境服务平台 2019-05-14
  • 上海市陆家嘴:打造社区多元治理“共同体” 2019-05-13
  • 722| 181| 282| 846| 831| 611| 469| 24| 671| 960|