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  • 马背湿茶的谬论与传统普洱茶 日期:2017-09-13 20:37:21 点击:52 栏目:[普洱茶]

    新鲜茶才是普洱茶祖先,其它苦涩味重的茶,迫不得已,要么留到陈化,要么人为做成所谓 熟茶。 近来,有人引用某些专家联名的《普洱茶的概念与所属茶类的探讨》所言。企图证实霉酵熟茶工艺来自民间传统运输。该言大意是说:清初,商家购茶农的晒青...

  • 从普洱茶说20年来中国茶文化变迁 日期:2016-09-12 17:22:48 点击:136 栏目:[普洱茶]

    人物名片:阮浩耕,浙江省国际茶叶商会秘书长,普洱茶茶文化研究者,曾任《茶博览》主编。著有《龙井茶及其它》、《立体诗画》,主编《中国茶文化丛书》、《中国茶文化系列》、《茶之初四路》,参与编写《中国茶经》、《中国茶业大辞典》。 茶的品...

  • 长沙普洱茶馆“静月轩”的名誉店员 日期:2016-09-12 17:18:42 点击:152 栏目:[普洱茶]

    网络时代的到来,让普洱茶文化的传统和交流也变得更加方便迅捷,其中因为国内最大的民间专业茶网三醉斋会聚起来的茶友群就是因网络而形成的典型代表。长沙的网络茶友们大多是参加工作不久、工作压力较大的青年人,时间和经济实力都不允许他们经常去...

  • 临沧双绝冰岛与昔归的普洱茶对决 日期:2016-09-12 17:05:21 点击:140 栏目:[普洱茶]

    冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、晚生种。冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方,勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。冰岛茶植株高大,自然生长情况下树高可达8.2米,树幅4.6米,树姿直立,主干明显。昔归,临沧邦东乡邦东行政村,乃山区...

  • 盘点2015:云雾迷蒙的普洱茶 日期:2016-09-12 17:02:23 点击:140 栏目:[普洱茶]

    按常理,古树普洱茶引领着整个普洱茶的市场口碑与价格,从2008年开始直到2014年的这波涨势,都让人觉得古树普洱是最好的收藏升值品,特别经历了2014年春古树普洱风生水起、名山头炙手可热的过程,更加让人加强了这个思维惯性,而这个“信念”,在20...

  • 老茶释疑 日期:2016-09-12 16:57:24 点击:156 栏目:[普洱茶]

    老茶,在岁月风化的艺术鉴赏上胜过新茶,这表现在口感的陈化与饮茶时的体感等,确实有别于新茶。但老茶在香气与口感的刺激性上,却不如新茶。萝卜白菜各有所爱。选择老茶,不妨作为_部分人的爱好。老茶一定要选择干净的茶,洁净是第一要义,第二才...

  • 普洱茶迷心中的圣地雨林茶山行走记 日期:2015-12-30 14:19:32 点击:130 栏目:[普洱茶]

    老班章:普洱茶迷心中的圣地茶足饭饱,离开老曼娥时已是下午2点多,热辣辣的太阳宛如酷夏。 接下来要去的就是令无数普洱茶迷们倾倒的胜地—一老班章。从老曼娥去老班章并不远,全程约25公里,但路并不太好走,都是坑坑洼洼的,如果没有高底盘、动力...

  • 古树普洱茶树到底有多古 日期:2015-12-30 13:32:29 点击:119 栏目:[普洱茶]

    一次与拉祜族朋友闲聊时得知,在山头的那一个再一个山头的背后,有一片很大很大的古茶树林,没人管也没人采。我们听得心痒痒,欣欣然要去探秘,但拉祜族朋友不肯去,说路太远太难走。经不住我们的再三恳求,又连灌了他几大杯苞谷酒,带着七八分酒意...

  • 普洱茶圣地之魅 日期:2015-12-16 23:04:29 点击:150 栏目:[普洱茶]

    在我国西南边陲的原始森林里,生长着一种古老而又神奇的树叶,流传千年而又常喝常新,被称之为普洱茶的聪明叶子,正越来越受到世人的青睐和追捧。老茶新贵的重要原因就是,普洱茶是健康之茶、阳光之茶、生命之茶!普洱茶三大主产区的名山名茶都有...

  • 陈化十年普洱古树熟茶的气韵之美 日期:2015-12-03 14:23:48 点击:113 栏目:[普洱茶]

    一般而言,好的古树生普多容易遇到,而好的古树熟普却显稀有了。制作熟普时,需以上千斤或更多量的毛茶加以湿热渥堆,这么大的茶量很难保证能使用价格一路走高的古树原料,另一个原因则是熟普市价一惯低廉。上等品质的熟普,须茶缘好偶尔得到,或必...

  • 老茶的价值与存放方法(精华) 日期:2015-11-30 16:25:36 点击:162 栏目:[普洱茶]

    老茶的价值在于自然存放后的味道。我国自古对茶叶的保存就十分讲究,并有着诸多关于茶叶保存的记载。明代王象晋在《群芳谱》中,把茶叶的保鲜和储藏归纳成三句话:喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭。从早期的生煎羹饮,到唐煮宋点,...

  • 古树、老丛,老茶的江湖玩家 日期:2015-11-30 16:22:27 点击:124 栏目:[普洱茶]

    老茶江湖中,“带头大哥”首推普洱茶。这与东南亚与港台的饮茶历史有关,当年很多普洱茶作为茶楼饭馆里最常见的饮品,谁也没料想,它就上了枝头成了凤凰。在这些地方,留下了为数可观的陈年普洱。...

  • 站在浪尖上的普洱古茶树 日期:2015-09-17 16:57:08 点击:128 栏目:[普洱茶]

    古茶树受追捧的热潮,也就是自然给予我们的回馈,但人心的贪婪也足以伤害到它。如果要保持一个漂亮的山林,就需有一颗敬畏自然的心,我们的子孙就可以享用到天地不竭的呵护。云南的茶价,暂时的话语权已经交给资本。但是生态的命运,其实是放在云南...

  • 云南古树茶普洱茶乃万茶之宗 日期:2015-09-13 22:29:49 点击:119 栏目:[普洱茶]

    行文至此或许有人会说,你一下云南茶一下普洱茶,是不是思维混乱?的确,听起来好像是,但我真的不敢误人子弟,只有云南部分区域产的乔木大叶种,通过特殊的制茶工艺,才有资格成为普洱茶。这么简单解释不知读者清楚了没有?正如文章开头所说的“任...

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