金骏眉官网金骏眉金骏眉泡法

冲泡金骏眉温壶与烫杯是可以省略吗?

摘要:有时看别人泡茶,先把壶用热水烫一下,然后再把茶放入壶中,一方面表示这把壶是干净了,二方面表示把茶放入这样热腾腾的壶中,茶香一定被烘托得更精彩。有些人还把这样用热水烫过的壶在空中摇晃几下,等壶干了才放茶叶。这样做的人往往是要用来欣

北京快三开奖号码 www.3vzwx.cn 有时看别人泡茶,先把壶用热水烫一下,然后再把茶放入壶中,一方面表示这把壶是干净了,二方面表示把茶放入这样热腾腾的壶中,茶香一定被烘托得更精彩。有些人还把这样用热水烫过的壶在空中摇晃几下,等壶干了才放北京快三开奖号码。这样做的人往往是要用来欣赏壶里干茶的香气,茶的香气可以从壶里未泡的茶叶闻到,可以从放入壶内前的千茶闻到,可以从泡出茶汤后在杯面欣赏到(即所谓汤面香),可以从喝茶汤时在口腔内透过后鼻腔欣赏到(即溶入茶汤的香气),可以在喝完茶汤后从附着在杯内的茶汤散发出来的香气享受到(即所谓杯底香)。泡出茶汤后的香气是比较完整的,闻干茶的香气只是对茶做预备性的认知。

如果不是特意要欣赏壶里千茶的香氣,温壶是可以省略的。但如果这泡茶需要特高的水温冲泡,将壶温热一下可以减少被冷壶吸掉的水温(最少5℃)。相反地,如果这泡茶不需要那么高的水温,也可以利用不温壶来降低最少5℃的水温。如果刚刚用冷水清洗过茶壶、茶盅、茶杯等,还来不及烘干,用热水逐一烫过,可以减少水中残留的微生物。这点在供水卫生条件不好或是疾病正在流行的地方显得特别重要。

温盅、烫杯,与温壶的动作一样,都是先倒入一些热水把壶、盅、杯烫热,再将温壶、温盅、烫杯的水倒掉。温盅、烫杯的主要目的是避免茶盅茶杯吸掉了茶汤的热度,让品茗者喝到茶汤时还有足够的热度。这在寒冷的气候,或是从泡好茶到送达客人需要一些时间的场合较为需要。若没有维持茶汤温度的必要,温盅与烫杯是可以省略的。尤其在茶汤送到客人面前时还显得太烫的时候,正可让茶盅与茶杯吸掉一些热度。太烫的茶汤对口腔黏膜是不利的,味觉的敏感度也会削弱。适当的汤温因人而异,不烫嘴才是适当的温度,太烫时迟一点再喝,适当温度时快愉将它品赏。

温壶的水通常都是从煮水壶直接将热水倒入壶中,温盅的水可以利用温过壶的水,烫杯的水可以利用温过盅的水,免得浪费太多的热水,而且太高的水温冲入常温的杯子容易让杯子爆裂。一定要用滚烫的热水将杯或盅烫个足够吗?没有必要,有人还在泡茶席上煮一锅热水,将茶具放入滚煮,不但没有必要还显得粗糙。如果能将清洗好的茶具放入干燥箱内烘干,使用时直接取出,需要温热时,在干燥箱内即行保温,不需要温热时,就以常温放在干燥箱内,这样就可以不用挂心温壶温盅与烫杯了。

泡茶时要将注意力放在对茶叶的认识、对水温的掌控、对茶水比例的拿捏、对浸泡时间的控制,将茶叶创造出完美的茶汤作品,其他较不重要的环节尽量省略。所以我们主张将温壶、温盅、烫杯省略掉,需要提高他们的温度时也以简单的手法完成或由可控温的干燥箱代劳。

品茶时要求茶汤要高温,即使烫嘴也勉强喝了,这是不好的观念与习惯,细微的香气与滋味在这种情况之下是欣赏不出来的,茶汤讲究各种香味的组配,这样的立体感唯有在适口的汤温下才容易感受。连同上述所说的,不要分神到不重要的地方,泡茶时不要将温壶温盅烫杯视为非要不可的泡茶过程。

版权声明:转载本站文章请注明转自北京快三开奖号码 www.3vzwx.cn(金骏眉茶叶门户网)。如果金骏眉茶叶门户网侵犯了您的权益,请直接和我们联系,我们会在24小时内予与处理。 "鉴别真伪、购买试用装,开店加盟,学习交流"请加老侯微信:13859366756

金骏眉红茶客服微信号微信号:13859366756 金骏眉茶叶客服QQ号QQ号:5131798
金骏眉百科
金骏眉的冲泡时间有何要求? 品味武夷山金骏眉香韵悠长,沁人心脾的独特风韵,如何冲泡是重点。下文为您详细介绍武夷山金骏眉的冲泡方法。 武夷山金骏眉的冲…
北京快三开奖号码
  • 看惯了世界杯,这样的足球赛你见过吗? 2019-04-20
  • 美已决定暂停计划于8月举行的美韩联合军演 2019-04-20
  • 山西拨付2.7亿元资金支持全省七大河流生态修复治理 2019-04-19
  • 安徽重金支持大学创新创业 筹划设20亿科技转化基金 2019-04-19
  • 李慎明:奋力谱写社会主义现代化新征程壮丽篇章 2019-04-18
  • 地缘政治分析师George Friedman:区块链将变得“过时” 2019-04-18
  • 开发者回顾《最终幻想12》的游戏制作过程 2019-04-17
  • “买房号”就包买河西房?男子借机骗走170多万 ——凤凰网房产南京 2019-04-16
  • 2017年度高耗能行业能效“领跑者”遴选工作启动会在京召开 2019-04-16
  • 【访民情 惠民生 聚民心】多措并举拓宽村民脱贫路 2019-04-15
  • 武大校友再捐1.8亿支持人才强校 2019-04-15
  • 新余市通报14起中央环保督察反馈问题整改不力情况 2019-04-14
  • 世界杯赞助商集体亮相球迷广场 海信站C位夺眼球 2019-04-13
  • 90后听障女孩北漂学舞 王力宏为她写歌:我欣然接受我的不完美 2019-04-13
  • 把你当猪就有可能。不想得病而羸弱就得身强体壮。首先,想依靠消灭病毒而不得病,那只是痴心妄想。其次,想得天下,从来没有靠肉体的征服而成功过的先例。 2019-04-12
  • 200| 116| 643| 606| 822| 377| 138| 724| 954| 340|